Actualité

Gelées printanières

08 mai 2017
Vous n'avez pas pu passer à côté de l'information : les vignerons ont eu chaud ce printemps… Après une année 2016 catast...

Ry-Ponet

27 avr. 2017
Lorsque les gelées nocturnes cesseront de nous faire angoisser chaque nuit, alors, promis, je vous raconterai tout. E...

Chaque personne que je croise ces derniers temps me fait immanquablement la même remarque: "Je suppose qu'il n'y a rien ...

L'origine

« Justine et Jean Galler, passionnés de père en fille. »

L'aventure de la vigne était en nous depuis toujours. À l'origine nous l'imaginions dans le Rhône, mais nos racines sont de plus en plus profondément ancrées en terre liégeoise… Cette terre se prêtant merveilleusement à la vigne, c'est là que nous avons décidé de réaliser nos rêves.

Septem Triones est à l'origine du mot septentrional. En latin, cela signifie « les sept boeufs de labour » qui ne sont autres que les 7 étoiles de la Grande Ourse. Cette constellation comme on le sait indique le nord. Notre vignoble est situé en région septentrionale, il est géré selon les rythmes planétaires et stellaires, son appellation devient alors une évidence.