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Vendanges !

21 août 2018
Vous sentez-vous l'âme d'un vendangeur ?

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Gelées printanières

08 mai 2017
Vous n'avez pas pu passer à côté de l'information : les vignerons ont eu chaud ce printemps… Après une année 2016 catast...

Des raisins sains en 2012?

22/08/2012

2012 sera indubitablement l’année météorologique la plus bizarroïde des dernières décennies.
Incontestablement une année à Mildiou. Pas facile de se résoudre à ouvrir le paquet de cuivre, pour nous qui désirions tant nous en passer.

Cela signifie aussi énormément de travail au quotidien dans la vigne : rien que de couper tous les sarments superflus nous a pris pas moins de 150 heures sur ces dernières semaines. Plus le feuillage de la vigne est dense, plus l’aération est difficile et plus le Mildiou s’installe !

En remerciement de tous ces efforts, nous pouvons admirer nos grains parfaitement sains.

D’autres moments magiques sont aussi au rendez-vous, comme la réception et le nettoyage de nos fûts de Chêne. Trois magnifiques fûts de 57 litres qui reposent en cave en attendant leurs précieux jus !

Justine Galler

 


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