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Gelées printanières

08 mai 2017
Vous n'avez pas pu passer à côté de l'information : les vignerons ont eu chaud ce printemps… Après une année 2016 catast...

Ry-Ponet

27 avr. 2017
Lorsque les gelées nocturnes cesseront de nous faire angoisser chaque nuit, alors, promis, je vous raconterai tout. E...

Chaque personne que je croise ces derniers temps me fait immanquablement la même remarque: "Je suppose qu'il n'y a rien ...

Les vignerons montent au filet

02/10/2012

Depuis le placement des filets anti-oiseaux au mois d’août, nous ne cessons de bricoler avec nos bouts de bois afin que le filet ne touche la grappe (qui deviendrait alors immédiatement la proie de nos volatiles affamés). Que de journées passées à scier et placer ces bouts de bois…

Hors de question que nous revivions cela l’an prochain ! C’est pourquoi, en guise de test, nous recevions vendredi dernier des filets à placer au-dessus des vignes. Solution coûteuse, certes, mais finalement pas plus que toutes ces heures de chipoterie. Et quelle merveille ! L’observation des baies est facilitée ; tout comme l’accès pour les prélèvements. Sans compter les grappes qui sont, bien sûr, mieux protégées.

Aujourd’hui, magnifique journée ensoleillée, je réalisais le test désormais hebdomadaire de Maturité-Acidité-Ph. Pinot Noir et Gamay, avec des maturités respectivement de 10 et 8.5, ont tous les deux pris un degré par rapport à la semaine dernière. Les baies sont magnifiques et parfaitement saines.

Alors que l’an dernier, nous terminions les vendanges fin novembre avec les Cabernet Franc (sublime récolte), cette année c’est le début que nous programmons pour cette période ! Un passerillage ne sera peut-être même pas nécessaire…

Affaire à suivre !
 

Justine Galler
 


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